{"id":8040,"date":"2016-09-22T10:00:49","date_gmt":"2016-09-22T10:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/website.doo.net\/?p=8040"},"modified":"2018-05-11T13:07:21","modified_gmt":"2018-05-11T12:07:21","slug":"10-dinge-vom-oktoberfest-lernen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doo.net\/de\/knowhow\/2016\/09\/22\/10-dinge-vom-oktoberfest-lernen\/","title":{"rendered":"10 Dinge, die Eventmanager vom Oktoberfest lernen k\u00f6nnen"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

O\u2019zapft is – so wie jedes Jahr! <\/span><\/p>\n

\"Lernen

Lernen Sie vom gr\u00f6\u00dften Event des Jahres<\/p><\/div>\n

P\u00fcnktlich zur Oktoberfestsaison lohnt sich ein Blick auf das gr\u00f6\u00dfte Volksfest der Welt aus Sicht eines Eventplaners und nicht nur durch das Bierglas. <\/span> Was macht das Oktoberfest – oder auch \u201cDie Wiesn\u201d, wie es im traditionellen Sprachgebrauch hei\u00dft – so erfolgreich? Welche Marketingstrategien spielen dabei eine Rolle? Und lassen sich diese auch auf andere Veranstaltungen \u00fcbertragen? <\/span><\/p>\n

Das Oktoberfest als historisches Vorbild<\/strong><\/span><\/h2>\n

Jedes Jahr aufs Neue versammeln sich in den letzten zwei Septemberwochen bis zu 7 Millionen Besucher auf der Theresienwiese in M\u00fcnchen. Dabei geht das Oktoberfest bis ins Jahr 1810 zur\u00fcck, als am selben Ort die Feierlichkeiten zur Hochzeit von Kronprinz Ludwig und Prinzessin Therese stattfanden. <\/span> Jahr f\u00fcr Jahr gewann das Spektakel immer mehr an Popularit\u00e4t und entwickelte sich dadurch stetig weiter. Heute nimmt es schier unvorstellbare Ausma\u00dfe an: 42 Hektar Fl\u00e4che, 100.000 Sitzpl\u00e4tze, 7,2 Mio. Besucher, 1 Milliarde Euro Umsatz und fast 7,0 Mio Liter Bier – pro Jahr! \u00a0<\/span><\/p>\n

Vom gr\u00f6\u00dften Fest der Welt lernen<\/span><\/h2>\n

Von der Werbung, \u00fcber die Attraktionen, bis hin zur Positionierung: Alles dient dazu, die bayerische \u201cGmiatlichkeit\u201d f\u00fcr die Wiesnbesucher zu gew\u00e4hrleisten! <\/span>Ein Ziel, dass sich jeder Veranstalter zu Herzen nehmen sollte. <\/span> Wenn man mehr als 200 Jahre Zeit hat Eventmanagement so zu perfektionieren, ist es nur logisch, dass es jede Menge Dinge gibt, die man sich davon abschauen kann. Ein Prosit auf 10 Marketing Tipps, die jeder Eventmanager vom Oktoberfest lernen kann!<\/span><\/p>\n

1. H\u00f6ren Sie nicht auf, wenn das Event vorbei ist<\/strong><\/span><\/h4>\n

2015 verrieten die Veranstalter auf <\/span>Homepage der Wies<\/span><\/a>n direkt nach Ende der Feierlichkeiten, dass 5,9 Mio Besucher in M\u00fcnchen waren und insgesamt 7,3 Mio Liter Bier ausgeschenkt wurden. Diese Zahlen belegen, dass die G\u00e4ste, ihre Freude am Feiern und der obligatorische Biergenuss, der wahre Grund sind, warum das Oktoberfest das gr\u00f6\u00dfte Volksfest der Welt ist. <\/span> Aus Marketing-Perspektive ist es essentiell, den Erfolg seiner Veranstaltung zu messen und darauf basierend \u00c4nderungen am Konzept vorzunehmen. Ver\u00f6ffentlichen Sie also positive Informationen, Interviews und <\/span>post-event Feedback<\/span><\/a>, um Ihre Marke zu st\u00e4rken. <\/span><\/p>\n

2. Liefern Sie eine Show<\/strong><\/span><\/h4>\n

Das Oktoberfest ist ein Event das alles enth\u00e4lt: Musik, Essen und Bier! Vor allem die Ausgewogenheit zwischen traditioneller Unterhaltung und Party-Stimmung gibt dem Publikum genau das, was es sich w\u00fcnscht. <\/span> Jeder Unternehmer und Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer, der neue Kunden anlocken will, sollte immer daran denken, dass eine gute Show Gold wert ist. Unterhalten Sie Ihre G\u00e4ste, fesseln Sie sie und schaffen Sie einen Wohlf\u00fchlfaktor (Stichwort: Gmiatlichkeit), der dazu einl\u00e4dt, jedes Jahr aufs Neue Ihre Veranstaltung zu besuchen.<\/span><\/p>\n

3. Investieren Sie dort, wo auch ein Publikum ist <\/strong><\/span><\/h4>\n

Warum l\u00e4uft das Gesch\u00e4ft auf der Wiesn so gut? Klar, weil jedes Jahr 6 Mio. Menschen und mehr dort hin pilgern. Das ist aber nur die halbe Miete. Die Veranstalter schaffen es jedes Jahr erneut, den unterschiedlichen Zielgruppen gerecht zu werden. Sei es der Familientag f\u00fcr Eltern & Kinder, die Alte Wiesn f\u00fcr die Einheimischen oder das L\u00f6wenbr\u00e4u-Zelt f\u00fcr die Touristen.<\/span> Wenn Sie eine Veranstaltung planen, dann stecken Sie Ihre kostbaren Ressourcen darin, die unterschiedlichen Bed\u00fcrfnisse Ihrer G\u00e4ste zu decken. Nur da, wo sich auch ein Publikum befindet, lohnt es sich Zeit, Geld und Energie zu investieren. <\/span><\/p>\n

4. Halten Sie an Traditionen fest<\/strong><\/span><\/h4>\n

Genau wie die Marketing-Landschaft, ist auch die Brauindustrie einem stetigen Wandel unterzogen. Seien es Flaschenformen, Etiketten oder der Geschmack. Alles ver\u00e4ndert sich mit der Zeit. Die meisten Brauereien auf dem Oktoberfest passten sich im Laufe der letzten 200 Jahre diesen Ver\u00e4nderungen an – nur das Augustiner Br\u00e4u nicht!<\/span> Seit 1328 hat sich das Bier fast nicht ver\u00e4ndert. Die Brauerei betreibt kein Marketing, exportiert nicht und sie ist die einzige, die noch aus traditionellen Holzf\u00e4ssern zapft. Und trotzdem, oder genau deswegen, z\u00e4hlt ihr Bier zu einem der besten auf dem Oktoberfest. <\/span> Augustiner Br\u00e4u zeigt, dass das Idiom “Never change a running system” durchaus seine Berechtigung hat. W\u00e4hrend Marketingexperten immer versuchen, das Rad neu zu erfinden, ist es oftmals gar nicht verkehrt, sich darauf zu besinnen, was die eigene Marke ausmacht. <\/span> Halten Sie an den Aspekten fest, die die Marke pr\u00e4gen und \u00e4ndern sie diejenigen, die sie vom Erfolg abhalten! <\/span><\/p>\n

5. Erkennen Sie die Bed\u00fcrfnisse Ihrer G\u00e4ste<\/strong><\/span><\/h4>\n

Besucher des Oktoberfestes erwarten Tracht, Festzelte, Fahrgesch\u00e4fte, traditionelle Musik und vor allem: Bier! Und diese Erwartungen werden definitiv nicht entt\u00e4uscht. <\/span> Jetzt k\u00f6nnte man denken, dass Schunkeln mit einem Ma\u00dfkrug in der Hand nicht besonders f\u00f6rderlich f\u00fcr die Essensaufnahme ist. Doch die Essensst\u00e4nde haben sich an die Gegebenheiten angepasst: Sie servieren nur Gerichte, die man einfach, schnell und am Besten mit einer Hand essen kann. <\/span> Anstatt, die \u201cEinh\u00e4ndigkeit\u201d als Problem anzusehen, nutzen Sie es zu ihrem Vorteil, indem sie genau das Anbieten, was die G\u00e4ste brauchen. Identifizieren Sie die Bed\u00fcrfnisse Ihrer Kunden und stellen Sie sicher, dass Ihre Marketing-Strategie auf diese Schwachstellen ausgerichtet ist. \u00a0<\/span><\/p>\n

6. Schaffen Sie ein Erlebnis<\/strong><\/span><\/h4>\n

Jedoch dreht sich nicht alles auf dem Oktoberfest um Bier. Es geht vor allem um die Millionen von Menschen, die sich f\u00fcr zwei Wochen gemeinsam versammeln, zusammen feiern und Leidenschaft sowie Interessen teilen. <\/span> Das Oktoberfest ist ein Erlebnis. Vom Zapfen des ersten Bieres durch den B\u00fcrgermeister bis zum letzten der 16 Tage, an dem die G\u00e4ste vorfreudig auf n\u00e4chstes Jahr die Zelter verlassen. Ganz zu schweigen vom Einzug der Wirte, dem Trachtenumzug, den Fahrgesch\u00e4ften, der Rosa Wiesn, dem Italiener Wochenende und, und, und \u2026! <\/span><\/p>\n

\"Spa\u00df

Oberstes Gebot auf dem Oktoberfest: Spa\u00df haben!<\/p><\/div>\n

Als Eventmanager sollten Sie immer mit neuen Ideen auftrumpfen, um Ihren G\u00e4sten ein einmaliges Erlebnis zu bieten. Etwas, von dem sie ihren Familien, Freunden und dem gesamten Sozialen Netzwerk erz\u00e4hlen m\u00f6chten.<\/span> Sei es ein unterhaltsamer <\/span>Event Blog<\/span><\/a>, ein <\/span>Selfie-Wettbewerb via Snapchat<\/span><\/a> oder eine post-event Party. Was auch immer es ist, gehen Sie sicher, dass es unterhaltsam und gleichzeitig hilfreich f\u00fcr Ihre Kunden ist. <\/span><\/p>\n

7. Planung ist das A & O <\/strong><\/span><\/h4>\n

Jedes Jahr, bevor auch nur die ersten G\u00e4ste die Theresienwiese betreten, ist die Wiesn bereits bis auf das noch so kleinste Detail durchgeplant. <\/span> Das ber\u00fchmte Oktoberfestbier wird schon im M\u00e4rz gebraut. Riesigen Bierzelte werden \u00fcber Monate hinweg von bis zu 10.000 Leuten aufgebaut. Die Bedienungen verdienen in den 2 Wochen so viel, dass sie das komplette restliche Jahr davon leben k\u00f6nnten. Die Rolltreppen an der U-Bahn-Haltestelle \u201cTheresienwiese\u201d fahren 0,18 Meter pro Sekunde schneller als sonst. <\/span> All das zeigt, wie viele Parteien an einer guten Eventplanung beteiligt sind und von einer erfolgreichen Kalkulation profitieren k\u00f6nnen. <\/span>Holen Sie sich also andere Stakeholder mit an Bord und beginnen Sie fr\u00fchzeitig mit der minuti\u00f6sen Planung Ihres Events. Software-Anbieter wie doo<\/a> helfen Ihnen dabei, indem Sie Ihr Event digitalisieren und das Teilnehmermanagement vereinfachen.<\/span><\/p>\n

8. Spenden Sie f\u00fcr einen guten Zweck<\/strong><\/span><\/h4>\n

Ja, Sie lesen richtig! Die Familie Hacker-Pschorr \u2013 eine der bekanntesten Brauereien in M\u00fcnchen und eine der \u201cBig Six\u201d Biermarken, die auf dem Oktoberfest erlaubt sind \u2013 stellen das Land, auf dem das Oktoberfest stattfindet, zur Verf\u00fcgung. <\/span> Sie waren bereits 1810 bei den allerersten Feierlichkeiten mit dabei. Und da Sie jedes Jahr M\u00fcnchen mit der Location ausstatten, ist es so gut wie sicher, dass sie auch auf jedem Oktoberfest der Zukunft mit von der Partie sein werden. Gro\u00dfz\u00fcgigkeit zahlt sich also manchmal aus! <\/span><\/p>\n

9. Kreative Positionierung und Markenbildung<\/strong><\/span><\/h4>\n

Bier gibt es schon in Bayern schon sehr lange. Tats\u00e4chlich sogar schon so lange, dass viele Brauereien der \u201cBig Six\u201d gar nicht mehr genau wissen, wann sie gegr\u00fcndet wurden. Die \u00e4ltesteste Brauerei ist wie schon erw\u00e4hnt das Augustiner-Br\u00e4u aus dem Jahr 1328. <\/span> Durch ihr konsequentes festhalten an Altbew\u00e4hrtem und dem daraus entstehenden Erfolg wei\u00df die Brauerei, wie man eine Marke optimal vermarktet – oder eben nicht vermarktet. Ein weiteres Beispiel ist der Fr\u00fcchtestand von \u201cKrug\u201d: Er ist der einzige Platz auf der ganzen Wiesn, wo man noch mit der D-Mark zahlen kann.<\/span> Was sagt uns das? Ein qualitatives hochwertiges Produkt f\u00fcr sich selbst sprechen zu lassen oder sich kreativ in eine Nische zu positionieren, ist oftmals der beste Weg, sich eine starke Marke aufzubauen. Es sind die kleinen Aspekte, die Ihr Event zu etwas Besonderem machen. <\/span><\/p>\n

10. Sorgen Sie unauff\u00e4llig aber konsequent f\u00fcr Sicherheit<\/strong><\/span><\/h4>\n

Das gr\u00f6\u00dfte Volksfest der Welt kann nur reibungslos \u00fcber die B\u00fchnen laufen, wenn f\u00fcr ausreichend Sicherheit gesorgt ist. Jedes Jahr wird w\u00e4hrend der Oktoberfestzeit eine eigene Polizeiinspektion eingestellt, die vor Ort Unterst\u00fctzung durch das <\/span>Bayerische Rote Kreuz und die Johanniter-Unfall-Hilfe<\/span> im Auftrag der <\/span>M\u00fcnchner Verkehrsgesellschaft erh\u00e4lt. <\/span> Die gro\u00dfe Kunst: Der Besucher bekommt davon kaum etwas mit. Taschenkontrollen gab es bis 2016 kaum, Polizeimitarbeiter laufen eher unauff\u00e4llig \u00fcber die Stra\u00dfen und St\u00f6renfriede werden schnell und unauff\u00e4llig aus dem Zelt buxiert. Und trotzdem ist die Anzahl der Polizeieins\u00e4tze mit ca. 2000 pro Jahr eher gering im Vergleich zu der hohen Anzahl an Besuchern und deren Alkoholpegel. <\/span> Es muss also <\/span>nicht immer der Flughafen-Security-Check-in am Einlass<\/span><\/a> oder die polizeiliche \u00dcberkontrolle sein. Sorgen Sie f\u00fcr Sicherheit durch Konsequenz aber auch gute Planung, dann werden sich Ihre G\u00e4ste wohl f\u00fchlen. In diesem Sinne: Auf eine friedliche Wiesn!<\/span><\/p>\n

Fazit <\/strong><\/span><\/h2>\n

Ja, die Menschen str\u00f6men auf das Oktoberfest haupts\u00e4chlich f\u00fcr das Bier, die Bretzeln und die Musik. Doch am Ende dreht sich alles nur um das Erlebnis, welches so in der Form einzigartig und nur schwer zu kopieren ist. Jedes kleinste Detail, vom Duft der gebrannten Mandeln bis hin zu den Lichtern der Achterbahn, tr\u00e4gt dazu bei. <\/span> Wenden Sie diese Philosophie auch auf Ihre n\u00e4chste Veranstaltung an und analysieren Sie sowohl Ihr Produkt als auch die Erfahrungen Ihrer G\u00e4ste. Stellen Sie sicher, dass Ihre Besucher die gleiche Aufmerksamkeit erhalten wie das Event selbst. <\/span> Wenn es einen Aspekt gibt, den alle oben genannten Punkte gemeinsamen haben, dann ist es der: Verschaffen Sie Ihren G\u00e4sten ein Erlebnis, dass sie so schnell nicht mehr vergessen werden. <\/span> Prost! <\/span><\/p>\n

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